北京泰和養(yǎng)老：冬季老人要注意四個(gè)飲食法則

冬季駕到，早晚溫差大，氣候逐漸干燥，對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)，季節(jié)變換最重要的還是要注意飲食方面的規(guī)律變化。下面是久久泰和養(yǎng)生專(zhuān)家建議老人冬季飲食一定要注意的四大法則。

1、少吃西瓜：立冬之后，西瓜就應(yīng)該少吃了。因?yàn)?/span>冬季容易發(fā)生腹瀉，如果再多吃西瓜這樣的涼性水果，更易引發(fā)腹瀉，尤其要少給孩子吃。

　　由于夏季吃涼冷食品較多，初冬時(shí)人的脾胃尚未完全恢復(fù)，因此不宜食用過(guò)于油膩的食物。冬天氣溫干燥，人容易上火，因此冬季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品，多吃一點(diǎn)酸味果蔬，比如梨、香蕉、藕、橘子、蘆柑、金橘、柚子、荸薺、橙子、葡萄等，能防止冬燥傷身。

　　2、補(bǔ)不如通：其實(shí)，老年人需要的不是“補(bǔ)”，而是“通”，只要體內(nèi)通暢，平時(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)基本可以滿(mǎn)足身體需要。要“通”，就應(yīng)多吃含纖維素較多的食物，如新鮮水果、蔬菜等，刺激腸壁蠕動(dòng)和分泌黏液，促進(jìn)排便。多用含維生素B的食品，如粗糧、豆類(lèi)，必要時(shí)可補(bǔ)充片劑維生素B1。

　　3、飲食清淡：老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo)，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點(diǎn)。

　　4、適合軟食：老年人的牙齒常常會(huì)松動(dòng)或者脫落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應(yīng)該吃軟的不應(yīng)該吃過(guò)硬的食物，想比較硬的果實(shí)類(lèi)食物等，當(dāng)然像煎炸的油膩類(lèi)不好消化的食物也不要吃。