北京泰和養(yǎng)老：老年人補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉有好處
發(fā)布時(shí)間：2021-04-19
北京泰和養(yǎng)老：老年人補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉有好處
蛋白質(zhì)是人體不可缺少的七大重要營(yíng)養(yǎng)素之一。人體通過(guò)日常的動(dòng)物性食物和植物性食物來(lái)攝取動(dòng)物性蛋白以及植物性蛋白。隨著人們的健康意識(shí)日益增強(qiáng)以及收入水平的提高，正常的膳食途徑已不能滿足對(duì)蛋白質(zhì)量的需求，也不符合人們飲食健康的消費(fèi)要求。因此，人們通過(guò)對(duì)含有蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食物或植物性食物進(jìn)行加工，提取出高純度的蛋白質(zhì)原料，此蛋白質(zhì)原料再被廣泛用于食品、醫(yī)藥、保健品等行業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)加工，通過(guò)其產(chǎn)品進(jìn)行更健康方式的蛋白質(zhì)攝取。
那么老年人多吃蛋白粉有什么好處呢，久久泰和養(yǎng)生專(zhuān)家指出以下幾點(diǎn)：
1、吃蛋白粉可延緩衰老
老年人對(duì)蛋白質(zhì)分解能力差，分解代謝大于分解代謝，而且大局部老人因多種因素招致對(duì)高蛋白固體食物的攝入有限制（比方牙齒咀嚼才能差、胃腸消化排匯功用差等等），所以應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些蛋白粉。短缺的蛋白質(zhì)關(guān)于保持老年人機(jī)體正常代謝、加強(qiáng)老人免疫力、延緩蒼老均具備踴躍主要的作用。
2、吃蛋白粉可彌補(bǔ)食物中的蛋白缺失
蛋白質(zhì)的彌補(bǔ)首先應(yīng)以食物為主，老年人在食物滿意不了蛋白質(zhì)攝入量的狀況下，能夠抉擇蛋白粉進(jìn)行彌補(bǔ)。及格的蛋白粉重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，強(qiáng)化了各種氨基酸和微量元素間的科學(xué)組合。
3、植物蛋白代替動(dòng)物蛋白，預(yù)防心臟病
心臟病在西方發(fā)達(dá)中，是導(dǎo)致死亡的殺手。血漿膽固醇含量高是導(dǎo)致心臟病的主要原因。飲食中動(dòng)物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過(guò)多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響。
