泰和養(yǎng)老院:冬天感冒咳嗽 試試多喝這幾款止咳潤(rùn)肺的湯
發(fā)布時(shí)間：2019-12-05
泰和養(yǎng)老院:冬天感冒咳嗽 試試多喝這幾款止咳潤(rùn)肺的湯
冬天由于氣候干燥，感冒流感病毒容易滋生。不少人一到冬天，由于身體免疫力低，容易患上感冒。而干燥的氣候則會(huì)引起喉嚨癢?？人缘劝Y狀。因此，日常我們除了要多喝水，多吃蔬菜水果之外，還可以試試多喝一些生津養(yǎng)陰、止咳潤(rùn)肺的湯。今天北京泰和養(yǎng)老院就和大家一起了解一下，日常喝哪幾款湯能夠滋陰養(yǎng)肺，止咳嗽。
一、南杏北杏沙參瘦肉湯。南杏北杏具有止咳潤(rùn)肺、生津養(yǎng)陰、平氣喘的功效，而沙參則有清肺化痰、益胃生津的功效。值得注意的是，北杏過(guò)量吃會(huì)引起食物中毒。因此熬的時(shí)候，準(zhǔn)備20克南杏，10克北杏，沙參15克，200克的瘦肉即可，把南杏、北杏、沙參分開裝，泡水20分鐘左右，然后與洗干凈的瘦肉放入燉盅里一起燉，按照個(gè)人喜好可以添加蜜棗、陳皮等。
二、胡蘿卜菜干豬肺湯。菜干具有很好的清熱解毒，抗病毒、促進(jìn)傷口愈合的功效，豬肺則有止咳、補(bǔ)血、潤(rùn)肺的功效。加上胡蘿卜和玉米一起熬，是一道很好的輔助治療流感的食譜，同時(shí)對(duì)于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥狀也有不錯(cuò)的效果。值得注意的是，豬肺買回來(lái)之后先用自來(lái)水灌入豬肺中，把里面的雜質(zhì)和血水都清洗干凈，然后切成小塊，用熱水灼一下之后，再與菜干、胡蘿卜、玉米一起熬，當(dāng)然可以適量地放點(diǎn)蜜棗和南杏北杏，口感和效果都會(huì)更佳。
三、冰糖陳皮梨湯。雪梨具有清熱、潤(rùn)燥、化痰、生津的功效，而陳皮則有理氣健脾、燥濕化痰，對(duì)于治療冬天咳嗽、多痰、氣喘氣不順等都有很好的效果。準(zhǔn)備食材的時(shí)候，需要把雪梨削皮，梨核切去，然后放入陳皮和枸杞一起燉20分鐘左右，然后再放進(jìn)冰糖熬10分鐘即可。
