北京泰和養(yǎng)老：冬季如何進補?吃這些食物就對了

立冬之后，標志著我們正式進入冬季。而在冬季，大家便會紛紛開始進補。但是，不同人群身體素質(zhì)不一樣，進補也應視自己的體制來進行。而對于老人來說，冬季不宜大補特補，更好以溫補為主，能夠促進血液循環(huán)的同時，增強抵抗力，提高代謝能力。對此，久久泰和建議大家冬天可以多吃以下這幾類食物。 

一、多吃精益求氣、清補甘溫的食物，如桂圓紅棗粥、豆腐鯽魚湯、羊肉白蘿卜湯等。而蔬菜水果方面可以多吃具有甘潤生津功效的，如木瓜、雪梨、芹菜、苦瓜、生菜等。

二、多吃助消化的食物，葷素要營養(yǎng)搭配。一到冬天，很多人就喜歡各種燉肉吃，但是如果攝入過多的肉類，其實并不利于消化。因此，我們既要選擇溫補的肉類要進補，也要控制好分量，達到葷素平衡。而在肉類方面，我們可以多選擇鴨肉、羊肉、雞肉和魚肉等。像西紅柿燉牛肉、蟲草花燉雞、栗子雞湯、清蒸魚等這類都可以多吃。

多吃補腎潤燥、含鈣量高得食物。干燥的冬天需要多吃潤燥的食物，預防干燥引起的上火。而多吃含鈣量高的食物則有利于預防骨質(zhì)疏松。像山藥、豆腐、白菜、白蘿卜、蓮藕、芝麻等都可以適當?shù)囟喑渣c。